Documental Ibiza Botánico

En Ibiza Botánico Biotecnológico hemos elaborado un documental para preservar el conocimiento de nuestros mayores sobre la isla

Desde Ibiza Botánico Biotecnológico no paramos de innovar para acercar la experiencia de nuestro  espacio científico y cultural tanto a residentes como a visitantes de nuestras islas.

Hemos elaborado un documental divulgativo para preservar el conocimiento que tienen nuestros mayores sobre algunas de las plantas típicas de las Pitiusas. A través de su experiencia, hablarán sobre los diversos usos que tienen éstas a medida que rememoran tradiciones de una Ibiza más rural.

A lo largo de los 20 minutos de documental, se muestran un total de 13 especies cultivadas dentro del Ibiza Botánico Biotecnológico, aquí en Sant Rafel, todas ellas presentadas por los protagonistas del audiovisual. Destacan las detalladas descripciones que da Toni de Besora, de Sant Mateu, sobre el junco marino y cómo bajaba hasta el prado de Playa d’en Bossa a hacer estores (alfombras) antes de que llegasen los hoteles; o las de Maria Serra, de Sant Rafel, sobre el olivillo o raspall y sus usos para barrer patios y callejones.

El documental ha contado con la colaboración del curso de estimulación cognitiva para los mayores del municipio de Sant Antoni de Portmany, así como de su Ayuntamiento, hacia quienes nos sentimos muy agradecidos.

Conservación de las orquídeas Pitiusas

Además, junto a Jordi Serapio Riera, botánico amigo y colaborador nuestro, queremos realizar una pequeña reflexión en favor de la conservación de las orquídeas pitiusas y anunciar el florecimiento de los ejemplares de orquídeas que conservamos en nuestro centro como son Ophrys fusca Link subsp. Fusca Ophrys apifera Huds. En nuestras islas, existen un total de 24 especies de la familia Orchidaceae, un número muy elevado que, sin embargo, varía mucho en torno a la especie, algunas de las cuales corren peligro de extinción por su escasa proliferación.

Las orquídeas son ejemplares sumamente interesantes desde el punto de vista evolutivo, y en el Ibiza Botánico Biotecnológico queremos transmitir su importancia a nuestros visitantes.   Nuestro objetivo es el de crear un espacio de conservación que preserve a las especies, amenazadas por su condición y por la destrucción de zonas naturales en pro de la construcción de espacios turísticos.

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Varían enormemente en colores, texturas, aromas y formas, lo que las convierte en una de las plantas con mayor riqueza genética del planeta. Las superficies calcáreas de las Pitiusas propician que sean capaces de crecer en todos los hábitats de las islas, desde las orillas húmedas de los torrentes a las cimas más altas. Sus pequeños tamaños y el hecho de que no hayan tenido uso tradicional en el campo han motivado que pasen desapercibidas y que sea fácil que se las pise o moleste.

Visita Ibiza Botánico Biotecnológico

Os invitamos a descubrir más sobre las orquídeas y las demás plantas de nuestras islas dentro del IBB una vez la situación epidemiológica lo permita. ¡Os estaremos esperando!

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Conocimiento de la especie Echinophora spinosa en las Islas Pitiusas. Un cardo de duna protegido y amenazado

En las Islas Pitiusas la vegetación dunar ha sufrido constantes alteraciones desde la década de los años 70 del siglo XX hasta nuestros días. Ses Salines, Playa d’en Bossa, Illetes, Playa de Llevant, Port des Torrent, Playas del Comte, Cala Nova, Cala Saona, Portinatx o Benirrás, son buenos ejemplos de lugares que han ido, por lo general, perdiendo biodiversidad en los últimos 50 años. Entre el conjunto de vegetación afectado existe una especie que, por ser un cardo de duna, ha sufrido un olvido en su seguimiento durante los últimos 15 años. Se trata de Echinophora spinosa.

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Jardín botánico biotecnológico estudia la especie amenazada y protegida de Echinophora spinosa en Ibiza y Formentera

Esta especie es una planta vivaz de la familia de las apiáceas o umbelíferas que recuerdan a un cardo de duna, de ambientes psamófilos. Tallos ramificados, rígidos y zigzagueantes, que acaban en hojas alternas y pinnatisectas, acabadas en espinas. La cepa es leñosa y las raíces son largas y engrosadas. En verano, brotan unas umbelas con flores de color blanco. Fruto incrustado en el receptáculo y semillas con costillas apenas marcadas. La parte aérea se seca al llegar el invierno y la planta vuelve a brotar para la siguiente temporada.

Vive en arenales marítimos de la región mediterránea, este de la península ibérica, Argelia, Italia, sur de Francia y costas del Adriático. En España se la conoce en el litoral peninsular, desde Castellón hasta Murcia, además de las Baleares. En el archipiélago balear se la ha citado en las cuatro grandes islas.

La especie se encuentra actualmente catalogada como especie DE ESPECIAL PROTECCIÓN por la Comunidad Autónoma de las Islas Baleares según el BOIB 131/2017. Y catalogada como vulnerable, VU, según el Llibre Vermell de la flora vascular de les Illes Balears. Según este último trabajo, no existen datos demográficos sobre la especie en Baleares y se sospecha que las poblaciones hayan menguado por numerosas amenazas.

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Parece que los estudios en las Pitiusas sobre este taxón han sufrido un inesperado olvido desde hace más de quince años. Lo cual, hace pensar que el seguimiento actual de la especie sea urgente. Desde el IBIZA BOTÁNICO BIOTECNOLÓGICO se ha realizado un trabajo de seguimiento de la especie en las Islas Pitiusas durante septiembre de 2020.

Se conocía la especie en las siguientes localidades de las Islas Pitiusas: Portinatx, Benirràs, Port des Torrent, Playas del Comte y Cala Tarida, en la isla de Ibiza. En Formentera había citas en Espalmador, Illetes, Cavall den Borràs y Cala Saona.

Tras el estudio del IBIZA BOTÁNICO BIOTECNOLÓGICO, los resultados han dado lo siguiente. Entre unas 17 o 18 plantas se han reconocido actualmente en las Islas Pitiusas en zonas dunares más o menos alteradas. 

En Formentera, se ha detectado en el islote de Espalmador (3 plantas), Cala Saona (unas 13 plantas) y una posible planta a Cavall d’en Borràs, la cual, todavía se está pendiente de encontrar.

En todas las localidades de la isla de Ibiza ha desaparecido exceptuando la localidad de Benirràs, donde todavía queda una planta. Esta misma fue arrancada por desconocimiento en el verano de 2020, ya que molestaba para podar una palmera. Ahora que, la planta volvió a rebrotar en septiembre de 2020. Esta planta quiere resurgir como una ave fénix para preservar la especie en Ibiza.

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Como se puede entender, estamos ante una especie en un estado demográfico actual preocupante en las Islas Pitiusas. Pero no la vamos a dar por perdida ya que todavía quedan algunas plantas de las que podemos cuidar entre todos. El IBIZA BOTÁNICO BIOTECNOLÓGICO ha realizado un informe científico sobre la demografía actual de esta especie en las Islas Pitiusas. Y además, este estudio, lo ha comunicado a las autoridades medioambientales de la administración autonómica de Baleares, para dar conocimiento sobre el estatus de Echinophora spinosa en Ibiza y Formentera.

Sería recomendable, entre la administración pública y otros agentes, como el IBIZA BOTÁNICO BIOTECNOLÓGICO, de planificar actuaciones conjuntas para preservar una especie dunar como Echinophora spinosa en Ibiza y Formentera, la cual se puede considerar como una buena especie marcadora del buen estado natural de nuestros sistemas dunares. Actualmente, esta especie no se encuentra en el IBIZA BOTÁNICO BIOTECNOLÓGICO. Pero entre los esfuerzos de todos, esperamos que en el futuro pueda estar representada en varios jardines botánicos, o mejor, bien representada en su hábitat natural. Todavía estamos a tiempo.  

Salinera

Aprende sobre las salinas de Ibiza

La sal fue uno de los primeros elementos obtenidos de un proceso de evaporación durante un lapso de tiempo, este se constituyó como el principal método de pago o remuneración debido a su alto costo y complejidad de encuentro. Desde la instauración de las primeras civilizaciones en continente europeo, este ha sido un complemento para la cocina, cura de enfermedades y herramienta para tareas del hogar. Gracias a esto las salinas Ibiza han estado presentes a lo largo del tiempo.

Ibiza ha sido la cuna de la mayor producción de sal durante miles de años, desde la llegada de los fenicios a las islas, este territorio no ha dejado de emplearse para obtener sal de diversos tipos.

las salinas ibiza

¿Qué son las salinas Ibiza?

Desde el siglo VIII a.C. las costas de Ibiza fueron comandadas por guerreros fenicios, quienes, al observar el vasto territorio de dunas, empezaron a realizar pequeñas salinas en Ibiza o minas para obtener este rico mineral.

Desde entonces, la actividad productiva de sal ha evolucionado con el pasar de los años y cada población, distinta en cultura y religión, ha conservado la producción de sal en las playas de Ibiza.

Las salinas ibiza se conocen como la principal fuente de obtención salina, especialmente, de sal marina, debido a que estas son salinas costeras, las cuales concentran una gran cantidad de agua salada que al evaporarse, da resultado a gruesos granos de sal.

¿Para qué sirven las salineras?

Las salinas o salineras se basan en la obtención de la sal por medio del proceso de evaporación del agua gracias a la cantidad de rayos solares que esta soporta. No obstante, este método no ha gozado de las mejores críticas debido al impacto que repercute en el medio ambiente, a causa de los residuos de la sal. Estos, al ser amargos y contaminantes, producen estragos en los espacios verdes.

A pesar de estas razones, las salinas en Ibiza son costeras y alejadas por completo de los demás agentes ambientales. Una de sus principales características es que el agua se concentra en una sola área por medio de estacas, lo que produce una obtención de la sal en menos tiempo y una producción más sostenible.

Las salineras aún protagonizan un papel necesario tanto para la productividad de varios países exportadores del mineral, como para cada hogar. La sal no solo es empleada para mantener los alimentos frescos y condimentar, también cuentan con otros usos: eliminación de hongos, dolores de garganta y demás malestares o dolencias corporales.

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Descubre el hábitat de las salinas

Las salinas en Ibiza están diseñadas de tal modo que la sal se obtenga a una mayor rapidez y calidad, debido a que la sal de estas playas es más gruesa y necesita de un territorio mucho más óptimo. En las playas de Ibiza se encuentran las condiciones ecológicas, suelos ideales y una vegetación frondosa para la producción de la sal sin el menoscabo del medio ambiente.

De este territorio exaltan las minas con estacas, un elemento aún conservado de los primeros métodos de explotación salina.

En cuanto a la vegetación creciente en las salineras de Ibiza, el territorio es fructífero para una gran familia de plantas marinas. Entre estas se destacan las plantas halófilas, las cuales pueden implementarse en la cocina gracias a su textura crujiente y por el buen sabor que proporciona. También predominan las salicornias y saladines, especies que abundan en este territorio y en la aledaña Formentera. Una de las salicornias que más se encuentra en las salinas de Ibiza es la Sarcocornia fruticosa, que también se le denomina como espárrago marino por su aspecto similar y sabor rico en sales, ideal para sazonar pescados y ensaladas.

Visita el parque botánico biotecnológico de Ibiza.

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Si es así visita nuestro parque y disfruta no solamente de las salinas si no de muchas más maravillas de las islas pitiusas como sus hábitats, su flora, etc. Además también podrás disfrutar de talleres para tener una experiencia inolvidable.

Flora

Flora de las islas pitiusas

Ubicadas en el archipiélago Los Baleares, las islas de Formentera e Ibiza se convierten en un paraje natural digno de visitar. Se les conoce como las Islas Pitiusas y su nombre se origina por la impresionante descripción que el historiador Plinio el Viejo da acerca de su vegetación, reconociéndolas asi por la gran cantidad de Pinos que le integran. El término viene dado al nombre griego del pino el cual es pitys. Así surgió en nombre de la flora de las islas pitiusas.

Ibiza Botánico Biotecnológico muestra la flora de Ibiza y Formentera

La flora de las islas pitiusas es diversa y contiene una gama de flores y árboles que adornan el icónico ambiente mediterráneo. Desde el año 2006 se viene progresando en programas de conservación de dicha flora con el fin de comprender mejor su variedad y promover su cuidado, ya que se trata de flora endémica, es decir especies florales que solo se pueden encontrar en estas islas y que, en algunos casos han venido desapareciendo con el paso del tiempo.

Entre los grandes proyectos se encuentra la creación de un Jardín Botánico que vienen a resaltar la riqueza ecológica y floral de las islas pitiusas, postulando la creación de varios medios y publicaciones especializadas para divulgar la diversidad propia. En este campo trabajan expertos tanto de Formentera como de Ibiza a fin de asegurar que todas las especies sean incluidas en programas de rescate y salvaguarda floral.

Flora de Formentera

La flora de Formentera deslumbra por el purpurado de varias especies como la orquídea triangular, conocida como Delphinium pentagynum que despunta su florecimiento de manera espectacular y atrae por su tonalidad fuerte. Entre los arboles icónicos de la zona, se encuentra el pino Halepensis conocido por sus flores amarillas y sus piñones representativos y de gran valor decorativo.

A modo de arbusto pequeño podemos encontrar al Juniperus phoenicea, una especie de pino diminuto que es muy bien visto por ser ornamental y es característico de las zonas altas.

Flora de Formentera

En este sentido los arbustos comprenden una buena parte de la flora de Formentera, entre otros se pueden distinguir: tomillo, romero, lentisco, enebros, jara blanca y variedad de hongos pequeños como el Esteperol.

Como flora curiosa se encuentra la Higuera, siempre llamativa por sus formaciones y declinaciones diversas. Asi mismo en los valles de Formentera suele encontrarse la flor de Botja y hacia los manglares se aprecia comúnmente el Carritx que, es reconocido por sus hojas alargadas y en forma de curiosos penachos.

Flora de Ibiza

Dentro de la flora de Ibiza son reconocidas las hermosas  flores del romero que, con sus pigmentaciones azules deslumbran dando la sensación de estar ante mantos naturales.

Flora de ibiza

Asi mismo podemos encontrar el peculiar Hinojo o la rosa de  Jara en pigmentaciones que varían entre blanco y morado con sus característicos puntos internos.

En las casas es muy común encontrar las Bunganvillas con tonalidades rosas y moradas. La temporada que va desde enero hasta marzo permite apreciar un mejor florecimiento de especies como: gladiolo, tomillo y retama. El verano nos ofrece los mejores aromas naturales para disfrutar en los bosques con la flora de Ibiza de un buen paseo muy de mañana o al atardecer.

En las islas pitiusas se encuentran una gran diversidad interesante de flora silvestre y, a su vez sus costas se convierten en lugar que resguarda flora semi acuática importante. Actualmente se lideran labores de preservación hacia especies como Cephalaria, una flor blanca que crece entre rocas marítimas y Silene hifacensis flor rosa que se ubica entre zonas costeras y encumbradas.